1970 yılında İstanbul'da doğdu. Teknik Üniversite'den mezun olduktan sonra uzu süre makina mühendisliği yaptı. Çocukluğu Kumburgaz, Çınarcık ve Şile'de deniz ve teknelerle iç içe geçti. Denizlere de o yıllarda sevdalandı. Genç yaşında kitaplarıyla tanıştığı Halikarnas Balıkçısı'nın etkisinde kalarak çeşitli deneme ve hikayeler yazdı. 2007 yılında deniz edebiyatçısı yazar, ressam ve denizci Haldun Sevel ile, 2008 senesinde de amatör Türk denizciliğinin lideri Sadun Boro ile yolları kesişti. Her iki denizcinin rehberliğinde yazılarına devam eden yazar, uzun yıllar boyunca Yelken Dünyası, Motorboat&Yachting ve Naviga gibi denizcilik dergilerinde yazılar ve hikayeler kaleme aldı. 2018 yılında deniz öykülerinden oluşan ilk kitabı Arşipel 2019 senesinde deniz yaşantısına dair denemelerin yer aldığı ikinci çalışması Her Şeyin İlacı Tuzlu Sudur ve 2020 de büyük denizcimiz Sadun Boro'nun hayatını konu alan Sadun Bora, Dümen Suyunda Bir Hayat isimli üç kitabı yayınlandı. Halen Türkiye Yelken Federasyonu'na üye bir eğitmen olan Cenk Şahin, kurucusu olduğu Sailplus Yelken Akademisi'nde yelek ve denizi öğrenmek isteyenlere Ege'de denizcilik eğitimleri vermekte, Halikarnas Balıkçısı'nın Cova'sında mavi yolculuklar yapmaktadır.