Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri

Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri

Stok Durumu: 1 stokta
Üreticiler: Şerife Tunçgenç , Mustafa Tunçgenç
Stok Kodu: 9789944883139
Yayınevi: İş Bankası Kültür Yayınları
Sayfa Sayısı: 124
Boyut: 16,50 x 22,00 cm
Cilt: Ciltsiz
Kağıt: Kuşe
Baskı Sayısı: 9. Basım
Basım Tarihi: 1-2017
Basım Yeri: İstanbul - Türkiye
Basım Dili: Türkçe
345,00 TL
*Bu fiyat sadece internet alışverişlerinde geçerlidir.

Ot Salataları... Etli - Etsiz Ot ve Sebze Yemekleri... Giritli Türklerce sık kullanılan, ülkemizde az tanınan otlar ve sebzeler hakkında bilgiler... Şerife Tunçgenç, 1924'de Girit'ten İzmir'e göç eden Hanyalı bir ailenin kızı olarak 55 yıl boyunca bu yemek tariflerini kendi mutfağında uyguladı. Mustafa Tunçgenç bu tarifleri derledi ve kullanılan otlar hakkındaki özgün bilgilerin oluşturulmasını sağladı. Bu enfes zeytinyağlı ot ve sebze yemekleri ile sofranızda renk ve lezzet cümbüşü yaratırken beslenme uzmanlarının önerdiği sağlıklı yaşam reçetelerini de keyifle uygulamış olacaksınız.

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca hazırlanmış Aydınlatma Metni'ni okuyabilir ve sitemizde mevzuata uygun olarak kullanılan çerezlerle ilgili Çerez Politikası'nı inceleyebilirsiniz.
Sepetinizde hiç ürün yok.