Likör Hikayeleri

Likör Hikayeleri

Yazar: Reyhan Yaman
Barkod: 9789750732430
Üreticiler: Can Yayınları
Stok Sayısı: 1
Basım Tarihi: 10-2018
Baskı Sayısı: 2. Basım
Sayfa Sayısı: 208 Sayfa
Ağırlık: 208,00 Gram
Boyut: 13,50 (en) x 21,00 (boy)
Cilt: Ciltsiz
Kağıt: 2. Hamur
Basım Yeri: İstanbul - Türkiye
Basım Dili: Türkçe

235,00 TL
188,00 TL

Reyhan Yaman’ın hazırladığı Likör Hikayeleri, Türkiye’de giderek unutulan likörün macerasını, basit ama keyifli bir dille anlatıyor. Önceleri şehir hayatının ve kültürünün bir parçası olan, evlerin “büfelerinde” küçük kadehleriyle takımı bulunan ve özellikle bayramlarda kahvenin yanında ikram edilen likör, toplumsal kültürdeki olumsuz değişimler ve gayrimüslim nüfusun çeşitli nedenlerle ortak “hayatımızdan” çekilmesi/çıkarılması nedeniyle pek çok şey gibi unutulmaya yüz tuttu. Likör Hikayeleri, likörün bu eski ve geleneksel konumuna dair hem bir methiye hem de bir hatırlama kaygısıyla hazırlanmış.,

Reyhan Yaman, kitapta bir yandan likör tarifleri verip likörle hazırlanan kokteylleri anlatırken bir yandan da likörün tarihine dair önemli bilgiler paylaşıyor.

Bu ürünü alanlar aynı zamanda bunları da satın aldı
Restoranın İcadı
Paris ve Modern Gastronomi Kültürü
315,00 TL
30%
220,50 TL
Babalar
Yazar: Dieter Thoma
Modern Bir Kahramanlık Hikayesi
254,00 TL
15%
215,90 TL
Kıtlık ve Bolluk
Avrupa’da Yemeğin Tarihi
270,00 TL
20%
216,00 TL
Uzanma Sanatı
Yazar: Bernd Brunner
Yatay Yaşamın Elkitabı
134,00 TL
20%
107,20 TL
Osmanlı Hanımları Mutfakta
Yazar: Kolektif
Osmanlıca Kadın Dergilerinde Yemek ve Mutfağa Dair Makaleler
235,00 TL
15%
199,75 TL