Turizm: İlkeler, Uygulamalar, Felsefeler kitabının on ikinci basımı; turizmdeki temel kavramları, turizmi neyin mümkün kıldığını ve turizmin ulusların zenginliğinde nasıl önemli bir faktör hâline gelebileceğini ele alıyor. Küresel terimlerle yazılmış olan bu kitap; insan seyahatinin ve turizm endüstrisinin kültürel, sosyal, ekonomik, psikolojik ve pazarlama yönlerini etkileyen ilkelere, uygulamalara ve felsefelere genel bir bakış sağlıyor. Bu basımında, genişletilmiş olarak ele alınan konular arasında şunlar yer almaktadır: pansiyonlar, devre mülkler, toplantılar ve kongreler, sürdürülebilir turizm, iklim değişikliği, sosyal medya ve mobil pazarlama